¿Vegano, vegetariano, carnivoro o simplemente equilibrado?
Quise escribir este artículo desde hace tiempo, no lo hacía porque quería sacar más conclusiones acerca de que tipo de alimentación es la correcta, y para sorpresa me di cuenta de que influyen muchos factores, no solo de querer salvar al planeta (lo cual es muy importante), si no también de nuestra visión de como queremos sentirnos y vernos.
Hace algunos años decidí que quería llevar una vida saludable ya que aparte de carnivoro de miedo, era fumador, tomaba demasiado refresco y como consecuencia había atravesado por una terrible enfermedad, y como a muchos, me pasó que no sabía nada al respecto del tema de la salud natural, es en serio, NADA!!
Comenzé con dejarme guiar por mi suegro ya que el ha estado relacionado con el naturismo de manera intermitente, es decir, sabe del tema pero casi no lo aplica en su vida, así que me presento a grandes personalidades de la vida natural de la ciudad, y con el tiempo me fui dando cuenta de cuanta basura ingerí durante años sin saberlo, poco a poco entendí que todo esta relacionado con la alimentación, ¡hasta las emociones!, y me dejé llevar por estos temas.
Seguí investigando muy apasionadamente y cada día crecía mi conocimiento de salud natural, incluso llegué a tener mi propia tienda de productos naturales y orgánicos, así que poco a poco me convertí en un asesor de alimentación natural y empecé a tener credibilidad con mis clientes.
Para mí y mi bella familia decidí adoptar una alimentación en donde de lunes a viernes nos alimentamos de una dieta vegetariana, y los fines de semana podíamos comer carnes, así duramos mas o menos 5 años.
Como nos sentimos bién, decidí que yo estaba listo para llevar una dieta estrictamente vegana es decir, sin alimentos de origen animal, basado todo en plantas, y la verdad y siendo sinceros me dí cuenta la cantidad de información con la que debería contar para estar realmente alimentado bajo este régimen de manera correcta, así que solo duré 6 meses aproximadamente cuando decidí agregar algunos quesos frescos y huevo a mi dieta, aquí es donde mi esposa decidió seguirme y duramos exactamente 1 año un mes de vegetarianos y puedo decir que en mí experiencia el vegetarianismo es un mundo hermoso de limpieza y sin cadáveres en nuestro organismo, mi fuerza física no menguó nunca aunque si mi complexión física ya que inevitablemente adelgacé mucho, pero me sentí fuerte y creativo, veía y razonaba todo de mejor manera y me volví mas apacible y paciente.
A mis hijas nunca les impuse nada, pero me sorprendió con que facilidad empezaron a aceptar las ensaladas de hoja verde, germinados, licuados de semillas y frutas. De hecho nunca toleraron los refrescos, y todo eso sin tener que imponerles nada.
Otro aspecto de este tema es que mental y espiritualmente me sentí cómodo, abierto a experiencias buenas y aprecie más lo que cada día me ofrecía.
Pero también me hice acreedor de criticas "constructivas" y destructivas, obvio, mi familia inmediatamente se preocupo y mis amigos a veces hasta se burlaban, pero también estaba el otro lado, donde seguían pidiéndome consejos, y yo felíz de saber que mi familia estaba comiendo sano.
Tengo experiencia de primera mano acerca de una sabia alimentación, y a mi parecer puedo emitir un veredicto acerca de una alimentación real y poderosa para estar saludable y felíz ya que estuve en distintos ámbitos alimenticios. los viví.
El secreto está en comer los alimentos lo más frescos posibles, y del 100% de lo que comemos, el 70% que sean alimentos de origen vegetal (de preferencia cultivos orgánicos) y un 30% alimentos de origen animal. Pero en mi experiencia lo único que nunca debemos de comer es carnes rojas, solo de aves y peces, les digo que aunque es irresistible una carne asada, al comerla estamos ingiriendo grandes dosis de sustancias tóxicas relacionadas directamente a enfermedades degenerativas como el alzheimer pasando por enfermedades del corazón y por supuesto CANCER.
No se trata de decir, este dia no como carne porque mañana me voy a atacar de todo, si no mas bién regular nuestro consumo diario, se trata de medir, equilibrar y combinar, de tomar descansos de las carnes, de ayunary de saber alimentarse con consciencia, masticando lentamente, disfrutando y dándonos el tiempo justo de apapacharnos con buena comida, de eso estamos hechos.
Hace algunos años decidí que quería llevar una vida saludable ya que aparte de carnivoro de miedo, era fumador, tomaba demasiado refresco y como consecuencia había atravesado por una terrible enfermedad, y como a muchos, me pasó que no sabía nada al respecto del tema de la salud natural, es en serio, NADA!!
Comenzé con dejarme guiar por mi suegro ya que el ha estado relacionado con el naturismo de manera intermitente, es decir, sabe del tema pero casi no lo aplica en su vida, así que me presento a grandes personalidades de la vida natural de la ciudad, y con el tiempo me fui dando cuenta de cuanta basura ingerí durante años sin saberlo, poco a poco entendí que todo esta relacionado con la alimentación, ¡hasta las emociones!, y me dejé llevar por estos temas.
Seguí investigando muy apasionadamente y cada día crecía mi conocimiento de salud natural, incluso llegué a tener mi propia tienda de productos naturales y orgánicos, así que poco a poco me convertí en un asesor de alimentación natural y empecé a tener credibilidad con mis clientes.
Para mí y mi bella familia decidí adoptar una alimentación en donde de lunes a viernes nos alimentamos de una dieta vegetariana, y los fines de semana podíamos comer carnes, así duramos mas o menos 5 años.
Como nos sentimos bién, decidí que yo estaba listo para llevar una dieta estrictamente vegana es decir, sin alimentos de origen animal, basado todo en plantas, y la verdad y siendo sinceros me dí cuenta la cantidad de información con la que debería contar para estar realmente alimentado bajo este régimen de manera correcta, así que solo duré 6 meses aproximadamente cuando decidí agregar algunos quesos frescos y huevo a mi dieta, aquí es donde mi esposa decidió seguirme y duramos exactamente 1 año un mes de vegetarianos y puedo decir que en mí experiencia el vegetarianismo es un mundo hermoso de limpieza y sin cadáveres en nuestro organismo, mi fuerza física no menguó nunca aunque si mi complexión física ya que inevitablemente adelgacé mucho, pero me sentí fuerte y creativo, veía y razonaba todo de mejor manera y me volví mas apacible y paciente.
A mis hijas nunca les impuse nada, pero me sorprendió con que facilidad empezaron a aceptar las ensaladas de hoja verde, germinados, licuados de semillas y frutas. De hecho nunca toleraron los refrescos, y todo eso sin tener que imponerles nada.
Otro aspecto de este tema es que mental y espiritualmente me sentí cómodo, abierto a experiencias buenas y aprecie más lo que cada día me ofrecía.
Pero también me hice acreedor de criticas "constructivas" y destructivas, obvio, mi familia inmediatamente se preocupo y mis amigos a veces hasta se burlaban, pero también estaba el otro lado, donde seguían pidiéndome consejos, y yo felíz de saber que mi familia estaba comiendo sano.
Tengo experiencia de primera mano acerca de una sabia alimentación, y a mi parecer puedo emitir un veredicto acerca de una alimentación real y poderosa para estar saludable y felíz ya que estuve en distintos ámbitos alimenticios. los viví.
El secreto está en comer los alimentos lo más frescos posibles, y del 100% de lo que comemos, el 70% que sean alimentos de origen vegetal (de preferencia cultivos orgánicos) y un 30% alimentos de origen animal. Pero en mi experiencia lo único que nunca debemos de comer es carnes rojas, solo de aves y peces, les digo que aunque es irresistible una carne asada, al comerla estamos ingiriendo grandes dosis de sustancias tóxicas relacionadas directamente a enfermedades degenerativas como el alzheimer pasando por enfermedades del corazón y por supuesto CANCER.
No se trata de decir, este dia no como carne porque mañana me voy a atacar de todo, si no mas bién regular nuestro consumo diario, se trata de medir, equilibrar y combinar, de tomar descansos de las carnes, de ayunary de saber alimentarse con consciencia, masticando lentamente, disfrutando y dándonos el tiempo justo de apapacharnos con buena comida, de eso estamos hechos.
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